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Back!!
茶色いな
20090706082119
男の子は茶色い弁当が大好き…とどこかで読んだから実践してる…ってわけでもないけど、今日はいつもよかまた一段と茶色…


昨日から下味をつけておいた鮭の竜田揚げと、茄子とちくわの山椒味噌炒めが犯人だな。


でもどっちもぐりの好物なんだよね(^-^;



あまりに殺風景なんで、ピカチュウに助けてもらいました!
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Back!!
この記事に対するコメント
-comment title-

鮭の竜田揚げ、茄子とちくわの山椒味噌炒め
どっちも気になるメニューです~
男子は確かに茶色いおかず好きですよねー
ケンタロウの「ドーンと元気弁当」って本見たことある?
男子向けのお弁当の本なんだけど
ほとんど茶色ですよ(笑)
でもどれも美味しいのよね~
アラフォー母にはちとキツイけど・・・e-350

茄子を食べられるぐりくん、い~ね~
そのレシピ、母弁に生かしたい!是非教えてくださ~い!
【2009/07/11 08:48】 URL | おきよ #BxQFZbuQ [ 編集]

-comment title- ■おきよねぇさん

…って、ねぇさんなんて呼んでみたけど
あたしの方が年上だっけな?
いや、同い年だったっけ?ワスレチャッタ・・・

さて、鮭の竜田揚げは、前の晩から切り身を
お醤油・お酒・みりんでてきと~に作ったたれにつけておいて
朝、そこから引き上げて片栗粉まぶして揚げます。
低温から徐々にからり!と揚げればこげなかっただろうな…
と思われますが、失敗しました~!
茄子の山椒味噌炒めは、お茄子を油で炒めて(ちくわ・ピーマン・きのこ類もあったら入れる)
八丁味噌にお水を少しとお酒、みりん、お砂糖を混ぜたものを
じゃ~~~っと絡まつつ、山椒をぱぱぱぱぱ~とふります。
ぐりは山椒とか茗荷とか大葉とか…和モノハーブが好物です。
これは、夫も好きな献立です。夕飯はもちろん!お酒にもあいますっ♪
【2009/07/12 01:54】 URL | はるか #5D1XzG6s [ 編集]

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